Por supuesto, los huevos son fáciles de cocinar, ¡pero todo el mundo estará de acuerdo en que los revueltos, fritos, pasados por agua y duros saben diferente y tienen una textura distinta! 🥚🍳 Los huevos son una opción perfecta para un desayuno sano y nutritivo, pero ¿sabes cómo hacer huevos escalfados de la forma correcta? 🤔✅ De hecho, ¡hay una forma especial de hacerlo que compartiré contigo en este artículo! 👇
Los huevos pueden parecer un ingrediente sencillo, pero la forma de prepararlos puede transformar su sabor por completo. Ya sean revueltos, fritos, pasados por agua, duros o escalfados, cada método ofrece un sabor y una textura distintos, lo que convierte a los huevos en una opción versátil para el desayuno o para realzar otras comidas.
Para muchos, entre los que me incluyo, el mejor huevo es el escalfado. Consigue un equilibrio perfecto entre lo blando y lo firme: la capa exterior es firme, mientras que el centro dorado queda sedoso y suave.
Cómo hacer huevos pasados por agua
Llene una olla con agua y caliéntela hasta que hierva intensamente.
Saque los huevos directamente del frigorífico y bájelos con cuidado al agua hirviendo.
Déjalos cocer durante 6 minutos exactos.
Una vez hechos, enfríe rápidamente los huevos en agua helada para asegurarse de que no se cuecen más.
Los huevos escalfados resultan maravillosos en sopas, sobre tostadas o como guarnición de diversos platos. Conseguir la textura ideal puede ser complicado, pero si se siguen estos pasos, el éxito está asegurado.
