Sigues luchando por encontrar la manera de pelar huevos a la perfección sin ningún fallo? 🥚🧑🍳 Aunque no lo creas, ¡solo necesitas hielo! 🧊🙌 ¡Con la ayuda de este sencillo truco tu vida NUNCA volverá a ser la misma! 😮🤫 ¡Este súper hack proporciona resultados fantásticos que voy a compartir contigo en este artículo! 👇
Hervir y pelar huevos no tiene por qué ser un engorro. Con este sencillo truco, ¡podrás conseguir un pelado de huevos impecable en cada tanda!
Qué necesitas:
Huevos (un poco más viejos)
Agua
Hielo
Una olla
Un bol para el baño de hielo
Pon los huevos en una olla y añade agua fría hasta cubrirlos por completo. Llévalos a ebullición, baja el fuego y cuécelos durante 10-12 minutos.
Baño de hielo: Mientras se cuecen los huevos, prepara un bol con agua helada. Este paso detiene la cocción y ayuda a que la cáscara se desprenda más fácilmente.
Sumerja los huevos cocidos en un baño de hielo y déjelos de 5 a 10 minutos para que se enfríen completamente.
Golpee suavemente los huevos enfriados para romper la cáscara. Gírelos bajo la mano para aflojarlos, empezando por el extremo más ancho. Enjuáguelos con agua fría para eliminar los trozos de cáscara.
El baño de hielo provoca un encogimiento natural, lo que facilita el pelado. Evita la reacción del azufre que provoca la decoloración de la yema.
Los huevos añejos se pelan sin esfuerzo: ¡elige los más viejos! Y considera mezclarlos con un poco de bicarbonato o vinagre
para un proceso aún más suave.
Pruebe este método para conseguir unos huevos perfectamente cocidos y lisos con cada pelado.
